Коморские Острова

Территория Коморских Островов официально делится на 3 автономных региона (столицы этих регионов – самые населённые города крупнейших островов архипелага). Автономные регионы подразделяются на муниципалитеты (их на Коморах четыре). Столица государства - город Морони.

На Коморских островах присутствует жаркий и влажный климат, который можно назвать муссонный тропическим. Здесь четко разграничивают два сезона – сухой и прохладный, который длится с мая по октябрь, и теплый и дождливый с ноября по май. Зимой температура выше, чем летом. В горных областях воздух  намного прохладней, чем на побережье. С декабря по конец апреля здесь свирепствуют тропические циклоны.

Большая часть населения государства Коморские Острова принадлежит к мусульманской конфессии (преимущество – за суннитами, шиитов относительно немного). Остальная доля (порядка 10%) принадлежит католицизму (его исповедует в основном приезжее население: французы и малагасийцы). Некоторые кочевые племена до сих пор находятся на стадии веры в идолов и культы.

Транспортная инфраструктура Коморских Островов насчитывает два вида транспорта: автомобильный и водный. Общественного маршрутного транспорта на архипелаге нет, единственный выход из положения – аренда такси, стоимость поездки в котором невысока (впрочем, в Морони можно попробовать арендовать автомобиль). Подлинно общественным транспортом здесь может именоваться только водное сообщение – паромы между островами архипелага ходят достаточно регулярно и без задержек (стоимость проезда в силу бедности здешнего населения также очень низкая). На линии Морони – Фоумбони (столица соседнего острова, не входящего в архипелаг Коморские Острова) курсируют большие пассажирские пароходы (правда, достаточно редко).

1 января – Новый Год.
Январь – Курбан-Байрам.
1 мая – Международный День Труда.
6 июля – День Независимости Коморских Островов от Франции (впервые отмечался в 1976 году).
Октябрь – Декабрь – Рамадан.
26 ноября – День смерти первого главы исламской общины на Коморах (отмечается с 1905 года).
25 декабря – Католическое Рождество (католические общины).

Основой здешней кухни является не какой-нибудь один основной продукт, а правильное сочетание гарнира и собственно блюда (как правило, в их роли выступают рис и мясо). Из таких блюд можно отметить суп из курицы с многочисленными специями (кориандр, ваниль и гвоздика занимают важное место в кухне Коморских Островов), кускус (приготовленный по арабскому рецепту), а также баранину, жареную на углях. Распространены и блюда из морепродуктов: например, важной частью рациона рядового жителя этого островного государства является осьминог (известны десятки способов приготовления этого морепродукта, в котором осьминог играет самые разные роли), также популярны омар со специями, моллюски в лимонном соусе, ассорти из морепродуктов или кушаний, приготовляемых из них.