Индонезия

Индонезия является самым большим архипелагом в мире. Она состоит из тридцати групп маленьких островов и из пяти крупных островов. В ее состав входит более 13 тысяч островов, из которых более 6 тысяч  - населены. Этот архипелаг разделяет Индийский и Тихий океаны по Экватору. Каждый остров имеет свою культуру, свою неповторимую  красоту. Остров Бали в архипелаге Индонезии считается самым привлекательным для туристов. Индонезия делится на 27 провинций и на специальные территории.

Климат Индонезии можно определить как морской, который к тому же подразделяется еще на два типа – экваториальный, который присутствует в северных регионах страны, и субэкваториальный, который можно наблюдать на юге и востоке. Влажность в Индонезии достаточно высокая – около 90%. Сезон дождей начинается, как правило, в ноябре и заканчивается ближе к февралю. В это время проходят непродолжительные ливневые дожди. Сухой сезон наступает в марте и длится до конца октября.  Разница температур воздуха в течение года незначительная – около 5 градусов. Температура воды постоянна (+25), независимо от сезона.

Верования и религиозные обряды в Индонезии основываются на местные традиции. Частные ритуалы, обряды, общинный уклад переходят здесь из поколения в поколение. На островах распространены четыре основные религии – христианство, ислам, индуизм и буддизм. Ислам среди них является более распространенной верой, а вот индуизм существует только на острове Бали.

Джакарда является единственным городом, в котором осуществляется стандартное обслуживание автобусами. В остальных городах вы можете заказать такси или такси – велосипеды. На островах есть четыре местные авиакомпании. На островах Суматра и Ява ходят поезда. Такси обойдется туристам в 2 – 6 долларов, это самый быстрый и удобный способ перемещения по островам. Такси можно заказать по телефону или поймать на улице. В Денпасаре имеется автостанция, их которой во все направления отправляется микроавтобусы маршрутного назначения.

В Индонезии нет официальной системы поощрения, но чаевые давать рекомендуется. Они должны составлять 5-10% от цены услуги. Носильщикам принято давать 10-20 рупий, столько же нужно оставлять и официантам. Водителю в такси нужно заплатить дополнительно 1 – 3 рупий, а гиду – 4 – 5 рупий.  Чаевые являются знаком хорошего тона и уважения.

Новый год (1 января) 

Кухня этого островного государства отличается своей экзотичностью. В пище используется много имбиря, свежей куркумы, чеснока, которые составляют аромат блюда. На Яве часто готовят еду, приправленную перцем чили. Эта пряна смесь нравится многим местным жителям и туристам, и называется одной из лучших приправ в Индонезии.