Панама

Республика Панама занимает перешеек, который соединяет Южную и Центральную Америку, а также он отделяет Атлантический океан от Тихого океана. Делится эта республика на девять провинций. 

Панама отличается субэкваториальным климатом, важными признаками которого является повышенная влажность и высокие температуры воздуха, которые остаются практически неизменными в течение всего года - +26/+30. Температура воды также не меняется – независимо от сезона она всегда прогрета до +25 градусов. Период с апреля по декабрь отмечен сезоном дождей, во время которого также бывают достаточно частые тропические ураганы в прибрежных зонах. Сухой сезон длится недолго – с декабря по февраль, и посещать страну советуют именно в это время.

В этой стране большую часть населения занимают католики и протестанты. Конституция гласит, что в стране свободное вероисповедание, можно проповедовать любые религии и справлять любые религиозные культы. Если только это не противостоит христианской морали и общественному порядку. 

До Панамы лучше всего добираться на самолете. Есть здесь Международный аэропорт, который находится в семнадцати километрах от города Панама. Добраться в страну можно на морском транспорте. Также с запада на восток ее пересекает Панамаамериканское шоссе, от него отходит много автодорог к побережью. Состояние дорог здесь одно из самых лучших, туристам можно арендовать автомобиль и ездить на нем без проблем. Еще один распространенный вид транспорта – самолеты. Они летают между крупными городами Панамы. Также распространены автобусы, микроавтобусы. Железных дорог очень мало, они используются только для транспортировки грузов. На прибрежные острова Панамы можно добраться только на самолете. По крупным городам лучше передвигаться на такси. 

Чаевые составляют 5-10% от суммы счета, в крупных отелях и ресторанах вознаграждение может быть включено в сумму счета. 

1 января - Новый год. 

Панамская кухня базируется на индийских и испанских традициях. Основу блюд составляют кукуруза, рис, бобовые культуры, мясо, овощи, специи. Они обжариваются в большом количестве масла и лука, с красным перцем или со стручками жгучего зеленого перца. Специи в основном подаются отдельно в виде соусов. В роли гарнира ко многим блюдам подают жареные бананы или смесь из овощей и риса. В большом количестве готовят разные салаты из свежих овощей – капусты, помидоров, кукурузы, яиц. Также можно попробовать салаты из морепродуктов, тропических фруктов и зелени. Многие блюда подают на стол не в тарелках, а в маисовых лепешках. В качестве сладкого блюда подают рис, сваренный в кокосовом молоке, пироги с фруктами, жареное тесто с вареньем и т.д. На территории Панамы растет много фруктов, их кладут в блюда или же пьют в качестве соков.