Остров Кука – это архипелаг и самостоятельное государственное образование в Новой Зеландии. Находится он в южной части Тихого океана. Его граница проходит с Французской Полинезией, Ниуэ, Токелау и Американским Самоа. Он входит в Королевство Новой Зеландии. В нем насчитывается всего пятнадцать островов, из которых три являются необитаемыми.
Климат:
На островах Кука присутствует морской тропический климат. Температура воздуха не отличается значительными межсезонными изменениями. Как правило, средняя температура в течение года составляет +24/+29 градусов. Разница дневных и ночных температур около 2 – 5 градусов. В период с ноября по апрель здесь можно наблюдать сезон дождей. Также, в это время часто бывают тропические циклоны. Сухой сезон здесь длится с мая по сентябрь, и это время как раз и является наилучшим для посещения островов Кука.
Религия:
Большая часть местных жителей – христиане – протестанты. Есть христианская церковь Острова Кука, к ней принадлежит больше половины местного населения. Семнадцать процентов населения является католиками, также есть адвентисты и последователи других верований.
Транспорт:
Между островами Кука летают самолеты местной авиакомпании. Перелет на самые дальние острова может иметь продолжительность в несколько часов. Перелеты стоят около ста долларов, но могут распространяться скидки и акции. На авиатранспорт продаются проездные билеты. Между островами Кука есть нерегулярное водное сообщение. Четкого расписания здесь не предусмотрено. По кольцевым дорогам вокруг острова ездят автобусы. Каждый час в каждое направление ездит автобус. Остановки осуществляются по требованию. На островах есть такси.
Чаевые:
Чаевые в этих местах не приняты, так как они противоречат местным традициям. Торговать также не нужно, здесь это не актуально. Если вам понравилось обслуживание в ресторане, то не нужно давать дополнительные деньги купюрами, просто округлите сумму в большую сторону.
Праздники:
1 января - Новый Год;
2 января - Второй день Нового года;
4 августа - День Конституции;
25 декабря - Рождество;
26 декабря - День подарков.
Кухня:
Кухня Острова Кука связана с традициями народов Полинезии. В ее основе морепродукты, рыба, мясо птицы, специи, корнеплоды, злаки. Мясо на этой земле считается праздничным ингредиентом для блюд. Классическое блюдо – мясо, пожаренное в земляной печи. Основные ингредиенты – молоко, капуста, бобовые, рис, баклажаны, растительное масло. Без моллюсков и рыбы не обходится ни одно кушанье. Обязательно попробуйте местный омлет, мясо морского огурца, жареные белые грибы и моллюски и сырую рыбу с лимоном. Часто в блюдах присутствуют кокосовый орех и молоко кокоса. Очень вкусные местные бананы, мускусные дыни, манго, сливы, персики и остальные тропические плоды. Гарниры готовят из жареных зеленых бананов.
