Гана

Республика Гана находится в Западной Африке. Она имеет выход к Гвинейскому заливу и расположена севернее экватора. Столица этого государства – Аккра.

В Гане климат экваториальный и муссонный, который на юго-западе страны может переходить в экваториальный. Достаточно значительны климатические изменения в зависимости от местоположения определенного региона – в южных районах температура воздуха как летом, так и зимой может быть на несколько градусов выше, чем в северных. Однако, как на юге, так и на севере Ганы, вне зависимости от сезона температура никогда не опускается ниже +24 градусов. В зимние месяцы здесь достаточно часто дуют сухие ветра, несущие с собой огромные клубы пыли. Весной и осенью выделяют кратковременные сезоны дождей.

Христиане в Гане насчитывают почти 70% населения, мусульмане – почти 16%, представители традиционных культов – 8%. Также есть представители других религий, их 0,8%, и атеисты и неопределившиеся, их 6%. Христиане делятся на пятидесятников – 25%, протестантов – 18%, католиков – 15%, последователей афро-христианских церквей – 10%.

Общественный транспорт: Больше всего распространены в Гане автобусы, они могут быть, как государственные, так и частные. Государственные автобусы являются более комфортабельными и работают строго по расписанию. Билеты на них нужно заранее покупать в киосках. В частных автобусах оплачивать проезд можно прямо водителю. Частными автобусами могут быть и автомобили, они ездят часто и осуществляют остановки по требованию пассажиров.

Железнодорожный транспорт: Внутри страны есть железнодорожное сообщение, но вот с другими странами его нет. На сегодняшний день ведутся активные работы по соединению стран Африки с цельным полотном железных дорог.

Чаевые должны быть не более 5%. В крупных ресторанах они могут быть уже включены в счет. В барах и маленьких кафе чаевые не принято давать вовсе. Во всех отелях набавка за услуги включается в счет клиента автоматически. Размер ее обычно 6-7%. В такси чаевые платить не нужно, просто нужно округлить сумму в большую сторону.

6 марта - День независимости, отмечается с 1975 года
1 июля - День республики

Ганская кухня больше всего из африканских кухонь похожа на европейскую. Основу местной кухни составляют овощи, густые супы, специи, зелень. В Гане вы можете попробовать суп из арахиса, суп из листьев ямса, суп из пальмовых орехов. Суп с бананами считается визитной карточкой этого государства. Супы могут иметь самые разные вариации – суп с говядиной и арахисом, с курицей, с рыбой и с крабами. Еще популярный элемент местной кухни – пюре из ямса, маниоки или бананов, которое называется «фуфу». Это пюре скатывают в шарики и едят вместе с супом или другими блюдами. Местные жители говорят – «обед без фуфу – не обед». В местной кулинарии также часто используют хлеб, маниоку и жареные бананы. Местная кухня Ганы нравится многим туристам со всего мира.